お店巡りと予行練習

全国的に猛暑が続いてますが、札幌もそれなりに連日暑い!
それならそれで暑い夏を満喫すべく、金曜の夜は昔勤めていた会社で私に今の仕事の基本を教えて頂いてとってもお世話になり、人間的にも尊敬する上司ご夫妻をお誘いして、DIXIE ROUXに行って来ました。

どれもボリュームもあって美味しかったですっ

どれもボリュームもあって美味しかったですっ

わ「あたしのは?」

わ「あたしのは?」

ここはアメリカンスタイルで音楽ライブなどもある、かなり良い雰囲気のお店ですが、1階入口のテラス席は犬同伴OK。(ただしあまり席数は無いので、予約した方がいいかも…)
元上司のYさん達は、昔から捨てニャンを保護しては飼い続けている優しいご夫婦なので(ちなみに奥さんは山口智子に激似)わんさもお二人の間に座ってすっかり懐いておりました。

沢山ナデナデしてもらいました〜

沢山ナデナデしてもらいました〜

わ「また来るねっ… さいなら〜」

わ「また来るねっ… さいなら〜」

お店のスタッフのお姉さんも料理を運んで来てくれる度に「かわいいね〜」と言って頂いて、帰る時もわんさをわざわざお見送りしてくれたのに、もう眠くなってしまったわんさはあっさりモード…(^_^;
み〜んなに可愛がってもらえた上にYさん達にご馳走にまでなってしまい、私とわんさはすっかりご満悦の夜でありました。

そして今日は、友達とあんずの車に乗せてもらってマウニの丘へ〜
ここは映画の『星守る犬』や『探偵はBARにいる』のロケ地としても有名な自然素材にこだわったcafe。

わ「何で箱に入ってるの?」

わ「何で箱に入ってるの?」

わ「なかなか良いとこだね〜」

わ「なかなか良いとこだね〜」

テラス席からは周囲のはまなすの丘公園とその向こうの海が一望できます。
暑がりわんさはその海を狙っておりましたが、お盆休み真っ直中の今日は海水浴客で大混雑の様子。

わ「あっちに海があるな…」

わ「あっちに海があるな…」

わ「あちぃ〜」

わ「あちぃ〜」

友達はカレーライス、私は豆腐のガトーショコラを注文。
カレーは独自のスパイスがとっても美味しくて、ガトーショコラも甘さ控えめでと〜っても美味しかったです。

また撮る前に食べちゃったっ(^^ゞ

また撮る前に食べちゃったっ(^^ゞ

わ「誰もいないよ〜」

わ「誰もいないよ〜」

帰ってから夕飯は、来週のキャンプの予行練習を兼ねて(今年は夏休みをズラして取りました)去年買って使わず仕舞いでいたtrangia(トランギア)メスティンで、炊飯してみることに〜

お弁当箱ではありませんが、それでもいいかも〜

お弁当箱ではありませんが、それでもいいかも〜

30分以上置いておいて…

30分以上置いておいて…

お米を1合研いで30分以上水に浸して火にかけます。
私が買ったのは小さい方なので、すぐにグツグツいいだしました。

吹きこぼれてから10分ちょっと…

吹きこぼれてから10分ちょっと…

布にくるんで10分蒸らしたら…

布にくるんで10分蒸らしたら…

水が吹きこぼれてきたら弱火にして10分ちょっと、おこげご飯にしたい場合はここで再び強火にするといいみたいです。
火から下ろして適当な布にくるんで(別に布にくるまなくてもいいみたい)逆さまにして10分程蒸らします。

銀シャリの出来上がり〜

銀シャリの出来上がり〜

美味しいご飯はシンプルなおかずで!

美味しいご飯はシンプルなおかずで!

と〜っても簡単に美味しい銀シャリが炊けました〜!\(^O^)/
炊きたての美味しいご飯はシンプルなおかずが良いので、昨日親戚からもらった紅鮭と冷蔵庫の定番となっているキュウリの浅漬けで頂きましたっ

学校の炊事遠足では、飯ごうで炊くご飯に炊飯時も後片付けも苦労した記憶がありますが、コレだと短時間で簡単に出来る上に焦げ付きが全く無いのですんごく楽ち〜ん。
レビューが高いのも納得!ご飯党キャンパーには必須アイテムだと思いますし、「あ、炊飯器のスイッチ入れるの忘れてた…」ということが時々ある私には普段使いにもいいかも〜

ちなみに3〜4人用の大きいタイプもあります。
trangia(トランギア) ラージメスティンTR-209

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2 Comments »

 
  • 杏はは より:

    流石に北の大地もこの高気圧には敵いませんか~?
    毎日毎日こう暑いと毛むくじゃら達の健康管理にも気を使いますよ。

    おしゃれなお店で美味しいもの最強タッグそして景色が良いとなれば
    それだけでお休みは上出来です!
    豆腐のガトーショコラ!美味しそうですね~ 私もいけそうかしらね(笑)

    おしゃれな飯盒ですね♪
    飯盒で炊いたご飯!!!美味しいよね~
    何故あんなに美味しかったんだろう。
    ガスや電気では出せない味がそこには有ったね。

    今年はお天気に恵まれそうかな?
    キャンプ楽しんできてね。

    それにしてもわんさちゃん、別犬・・・ (^_^)

    • kworca より:

      まったく、どうなっちゃってるんでしょお〜?
      全国の気温を色で表した地図で、そちら付近が真っ赤なのを見てギョッとしてました。
      水攻め、熱攻め、たまんないですね。(^_^;)
      ちなみに今週末、向かう釧路地方ではマグロが定置網に引っ掛かってるそうです。
      海の温度も上がって、魚も北上しているそうですね。
      きっと、本州はそのうち住めなくなりますよ〜 (^◇^;)

      豆腐のガトーショコラは、杏ははさんもいけるだろうなぁ〜と思ってました。
      また連れ回すところが増えてしまいましたね… ニヤリ…

      この飯ごう、ほんと優れものですよっ
      防災用品としてもイケるので、どうですか?
      ほんの少し前に、思わずこんなのもポッチリしちゃいました。
      http://www.amazon.co.jp/gp/product/B005JPVO7E/ref=oh_details_o00_s00_i00?ie=UTF8&psc=1
      果たして私は何を目指してるんでしょ…? (^^ゞ

      今のところ、私が休みになる日から雨の予報なんですぅ〜 (-。-;)
      晴れ女パワーで雲を吹き飛ばしてくれるっ
      吹き飛ばすといえば、竜巻警報が最近よく発令されてもいるんですけどね…(^_^;

      わんさは、だいぶ見慣れてきましたが…
      早く伸びないかなぁ〜(笑)

 

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